Рыба из Азовского моря абсолютно безопасна для употребления
14 августа 2026, 16:10
Рыба из Азовского моря абсолютно безопасна для употребления
Учёные ВНИРО проверили азовскую тюльку, хамсу, пиленгаса и карася на содержание тяжёлых металлов и радионуклидов.
Цезий-137 в образцах не обнаружили вовсе. Ртуть нашли во всех исследованных видах, но в очень малых концентрациях. Мышьяк, свинец, кадмий и стронций-90 встречались лишь в отдельных пробах их содержание также не превышало допустимых значений.
За последние 30 лет концентрация тяжёлых металлов в азовской рыбе снизилась.
На видео выше семья дельфинов на Песчанке в Мариуполе
Источник: На самом деле в Донецке