Шеф-повара на фестивале в Донецке предложат новое прочтение котлеты по-донбасски
Котлета по-донбасски — это, наверное, первое, что порекомендуют дончане из местной кухни. По разным версиям рецепт появился в 1950-е — 1960-е годы: свино-говяжья котлета со сливочным маслом внутри и панировкой снаружи.
Первый в Республике гастрофестиваль «Солено» придаст новый вкус знакомому блюду на конкурсе шеф-поваров, сообщила ДАН руководитель центра «Мой бизнес» по ДНР Любовь Луговая. Читать полностью
Донецкое агентство новостей — информационный партнер мероприятия.
