Донецк, 22 мая — ДАН. Котлета по-донбасски приобретет новое прочтение на конкурсе шеф-поваров гастрофестиваля «Солено», который проходит в ДНР. Об этом сегодня сообщила Донецкому агентству новостей руководитель центра «Мой бизнес» в Республике Любовь Луговая.
«Это мы узнаем непосредственно на конкурсе шеф-поваров. Это настолько необычно, настолько креативно, я убеждена, что это будет абсолютно новая история котлеты по-донбасски, ее новое прочтение. Мастера не только приготовят ее разные вариации, но и придумают подачу, сервировку, как она будет выглядеть. Вы такого не ожидаете — сто процентов», — сказала Луговая.
Руководитель центра ответила со знанием дела, ведь успела не только увидеть, но и попробовать некоторые блюда. Кроме конкурса шеф-поваров, будет еще три направления — общая оценка заведений общественного питания, бариста и барменов. Общий призовой фонд составил 1,5 млн рублей.
«Конкурс барменов это тоже целое шоу с различными элементами, когда это все из бокала в бокал переливается, поджигается — это тоже круто», — заключила Луговая.
Подпишитесь на Донецкое агентство новостей в MAX
Первый в ДНР гастрофестиваль «Солено» начался 18 мая и продлится в Донецке и Мариуполе по 24 мая в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Он включит деловую, образовательную и конкурсную программы. Мероприятие организовано Минэкономразвития ДНР совместно с центром «Мой бизнес» в регионе, федеральной платформой «Слава концепт» и Агентством индустрий будущего.
Донецкое агентство новостей — информационный партнер фестиваля.
