Шеф-повара на фестивале в Донецке предложат новое прочтение котлеты по-донбасски

Донецк, 22 мая ДАН. Котлета по-донбасски приобретет новое прочтение на конкурсе шеф-поваров гастрофестиваля Солено, который проходит в ДНР. Об этом сегодня сообщила Донецкому агентству новостей руководитель центра Мой бизнес в Республике Любовь Луговая.

Это мы узнаем непосредственно на конкурсе шеф-поваров. Это настолько необычно, настолько креативно, я убеждена, что это будет абсолютно новая история котлеты по-донбасски, ее новое прочтение. Мастера не только приготовят ее разные вариации, но и придумают подачу, сервировку, как она будет выглядеть. Вы такого не ожидаете сто процентов, сказала Луговая.

Руководитель центра ответила со знанием дела, ведь успела не только увидеть, но и попробовать некоторые блюда. Кроме конкурса шеф-поваров, будет еще три направления общая оценка заведений общественного питания, бариста и барменов. Общий призовой фонд составил 1,5 млн рублей.

Конкурс барменов это тоже целое шоу с различными элементами, когда это все из бокала в бокал переливается, поджигается это тоже круто, заключила Луговая.

Подпишитесь на Донецкое агентство новостей в MAX

Первый в ДНР гастрофестиваль Солено начался 18 мая и продлится в Донецке и Мариуполе по 24 мая в рамках нацпроекта Эффективная и конкурентная экономика. Он включит деловую, образовательную и конкурсную программы. Мероприятие организовано Минэкономразвития ДНР совместно с центром Мой бизнес в регионе, федеральной платформой Слава концепт и Агентством индустрий будущего.

Донецкое агентство новостей информационный партнер фестиваля.