Роскачество проверило производителей самых популярных в РФ роллов "Филадельфия". Похвастаться качественным продуктом оказалось некому — в почти половине закупленных образцов нашли кишечную палочку.
При этом в 100% случаев, то есть во всех подобных блюдах из ресторанов, торговых сетей и специализированных магазинов формата "на вынос", было обнаружено избыточное количество микроорганизмов.
Это говорит, в частности, о неправильном хранении как компонентов, так и конечного продукта, а также о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве.
Известия
